Sal Marina No hay más de un misterio
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Históricamente la explotación de sal se ha realizado dependiendo la disponibilidad y facilidad de linaje de cloruro sódico en los lugares, por ejemplo en China es tradicional en la comarca de Shanxi extraer la cloruro sódico de minas, mientras que en las zonas costeras del mediterráneo o del atlántico es frecuente invertir el agua marina y de los manantiales de agua salada (cursos subterráneos que atraviesan depósitos de cloruro sódico) y evaporarla al estrella en lo que se denominan salinas.
El consumo mundial de sal en la alimentación se fue reduciendo durante el siglo XIX oportuno a las mejoras en los sistemas de refrigeración y congelación de alimentos, que relegaron a un segundo plano el uso de cloruro sódico en la conservación de ciertos productos.[19]
[79] Algunas patologíFigura como la enfermedad de Ménière pueden tener su causa un consumo exacerbado de cloruro sódico en los alimentos. Mientras que el consumo de sal puede ser parte del objetivo patológico del desorden alimenticio de la enfermedad de pica.
La cloruro sódico marina se ha producido de forma natural durante siglos. La evaporación del agua de mar es el proceso que permite obtener la cloruro sódico marina.
La investigación sugiere que la relación equilibrada de sodio a potasio en la Cloruro sódico del Mar Céltico puede apoyar la Sanidad cardiovascular al regular la presión arterial.
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En África es muy necesaria la sal yodada adecuado a la gran cantidad de población afectada por las enfermedades causadas por deficiencia de yodo. Existe la paradoja de que pocos productores iodizan la cloruro sódico acertado a los costes que Sal Marina esto supone.
[48] Como ejemplo de fertilidad cabe mencionar que en el Imperio romano a los hombres enamorados se les denominaba salax ("en estado salado"), lo que da origen a la palabra inglesa salacious. En los Pirineos se suele poner cloruro sódico en los bolsillos de los novios para evitar la disfunción eréctil. En algunas partes de Alemania los zapatos de la novia se rocían con cloruro sódico para activar la función reproductora.
El apetito innato de los animales (incluido el hombre) por la sal ha despertado numerosas investigaciones acerca del intención y preferencias por el sabor salado, parece ser que los recién nacidos no parecen distinguir el sabor salado y no es hasta pasados cuatro meses desde su origen cuando empiezan a distinguirlo.[47][48]
La utilidad de la cloruro sódico como unidad de los ingredientes en muchas de las salsas (palabra derivada de sal) hace que incluso lleve su nombre como es el caso de la Salt & vinegar (salsa de los populares fish and chips) de la cocina inglesa. En las cocinas asiáticas se tienen ciertos condimentos que hacen de substitutos de la cloruro sódico como pueden ser: la salsa de soja, la salsa de pescado (garum de los romanos), la salsa de ostras.
Esta indicación se debe a que el consumo excesivo de cloruro sódico puede causar el aumento de la presión arterial, elevando el aventura de surgimiento de problemas cardíacos graves, como ACV o infarto. Cómo consumir
La cloruro sódico del mar Céltico es más que un deleite culinario. Su mucho contenido mineral y otras propiedades beneficiosas la convierten en una valiosa adición a tu régimen de Vigor. Incorpórala en tu dieta para sufrir estos innumerables beneficios por ti mismo.
La cloruro sódico al ser consumida induce a provocar un longevo apetito por los alimentos, este objetivo es laborioso a veces por la industria de provisiones e incluye a veces un stop contenido de cloruro sódico en los alimentos con el objeto de que se consuma más.